
Alcañiz, el corazón de Teruel
Capital de la comarca del Bajo Aragón, la ciudad de Alcañiz goza de un increíble pasado histórico y artístico cuya herencia se extiende hasta nuestros días. Un legado del que merece la pena ser testigo, y por eso te invitamos a descubrirlo:
Castillo Calatravo
Subiendo por un conocido camino de ronda, este castillo se erige en la loma de Pui Pinos, y desde el año 1968 tiene la
mención de Parador Nacional. Para acceder tendrás que pasar el recio arco de la entrada, que sigue el patrón de las fortificaciones de la cultura islámica, colocado en perpendicular al muro. Comenzó a construirse en el románico, aunque ha sido ampliado y modificado en varias ocasiones posteriormente.
Un secreto: las vistas del castillo por la noche son espectaculares.
Colegiata de Santa María
De la época medieval, la Colegiata conserva la Torre-campanario, que data exactamente del s.XIV, y es adyacente al brazo izquierdo del crucero de la iglesia barroca que existe en la actualidad. Sin duda la colegiata destaca por la imperiosidad de sus dimensiones, y se dice de ella que es más bonita por fuera que en su interior.
Pasadizos y nevera medieval
La nevera medieval es un espacio en el subsuelo que mide 20 metros de largo. En la base de este espacio hay una trama de pequeños canales que tienen su desembocadura en un pozo. Era utilizada en esta época para guardar hielo, con el fin de conservar los alimentos o determinadas medicinas.
De esta nevera salen otros pasadizos tejiendo una red subterránea en Alcañiz que comunica las iglesias, el Castillo Calatravo y las principales construcciones de su casco antiguo.
Pinturas rupestres del abrigo del Val del Charco del Agua Amarga
Han sido declaradas Patrimonio de la Humanidad, y fueron descubiertas en el año 1913. Representan tanto escenas de
caza perfectamente simbolizadas como personas y animales que no parecen estar conectados entre sí. Aunque algunas de ellas están visiblemente deterioradas, merece la pena observar estas representaciones que vieron la luz hace miles de años, y forman parte del arte rupestre del arco Mediterráneo de la Península Ibérica.
Fechas especiales para venir
Festival Internacional de los Castillos
Este festival suele celebrarse en verano, a lo largo del mes de julio. Es una fiesta que fusiona teatro y música, reuniendo a intérpretes y obras de prestigio en el escenario situado al aire libre del anfiteatro de Pui Pinos.
Motorland
Otro festival, pero esta vez homenajeando al motor. El Motorland se celebrará este año el 5 y 6 de Mayo en el municipio de Alcañiz. Es la sede del Gran Premio de Aragón de Motociclismo del Mundial de Moto GP, y todo un acontecimiento para celebrar que trae la fiesta a las calles de la ciudad.
Comer y beber en Alcañiz
Por supuesto el jamón de Teruel no faltará en ninguna de las mesas de la noble villa. Podemos también probar algunos quesos propios de la provincia, como el queso de Tronchón, que toma su nombre de un municipio vecino. El aceite de oliva del Bajo Aragón, auténtico oro líquido, sirve de base para platos como el cordero a la pastora, la fritada con caracoles o las anguilas de Alcañiz.
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Entre el resto de delicias que podemos encontrar en los numerosos bares y restaurantes de la localidad destacan las tortas de pimiento, que pueden adornarse con atún o jamón según gustos.
Para la hora del postre tenemos las famosas tortas del alma, los mantecados, torta de nueces, o tetas de Santa Águeda entre otros. El banquete lo regará un buen vino del Bajo Aragón.
¿Lo mejor de la ciudad? ¡su gente!
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